חולטים במים רותחים (לכמה שניות) צרור פטרוזליה שלם פלוס צרור כוסברה שלם
מעבירים למי קרח
סוחטים היטב ושמים בבלנדר.
מוסיפים:
2-3 שיני שום
3 כפות צנוברים
חצי כפית עד כפית מלח שטוחה
חצי עד שני שליש כוס נוזלים (מחולקת לחצי שמן חצי מים)
מבלנדרים קלות עד המרקם הרצוי.
מוסיפים שמן/מים לפי הצורך תוך כדי בלינדור.
בתיאבון!